私が隠岐の女やで

以前、師長がに「いっちゃん アゴの天ぷらが作れないと帰れんよ。」と言われ、ヤバイと焦った私。

近所の人にアゴを貰ったので、この機会に作らないとミャンマーには行かせてもらえへんと、3匹しか貰ってないのに無理やり天ぷらにすることにしました。


でも作り方わからへん。


どうしよー。


あっ これは隠岐の女に任せるしかないなぁと思い、


隠岐の女代表の まえちゃん と一緒に作ることになりました。

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これが貰ったアゴです。
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隠岐ではトビウオのことをアゴって呼ぶんです。
あんまりアゴ出てないですけどねぇ。





いろんな具材を混ぜ合わせミキサーにかけます。
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そして、揚げます。
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ふっくら揚がりました。
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イサキとタイも貰ったので、赤沢亭でいっぱいやりました。
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アゴの天ぷら 3枚おろし以外は まえちゃんが作ったけど、
師長さん私をミャンマーに行かせてください。お願いしまーす。



                       隠岐の美味しい料理をたくさん食べて、ブクブク太った いっちゃんでした。

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この記事へのコメント

しまち
2010年07月17日 22:12
ほんとなんでアゴっていうのかなぁ?

それにしても、アゴのてんぷら、ウマそうですね
ビールが進むわd(´∀`*)
ナスブロ編集部 齋藤
2010年07月20日 19:15
うわあ、おいしそうですね!とびうおは食べたことないのですごく気になります♪

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いっちゃん
2010年07月24日 01:23
しまちさん
本当にビールに合いますよ!!

ナスブロ編集部 斉藤さん
上司と検討させていただきます。

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