いやぁ~、オレって天才じゃで。

 日勤終わりの、午後6時前。

腹減ったなぁ~、今日の晩飯何にしようかなぁ~と・・・。

 もうちょっとで、患者さんの食事が運ばれて来る。

 病院食ってまずいイメージありますが

島前病院の食事はうまいって評判なんですよ。

 中でも、かきあげが一番うまそう。


 オレもかきあげを作ろう!!

でも作った事ねーし。

 近くにいた、※船越ツーリングクラブ(FTC)のメンバーの塚本さんに

かきあげの作り方を習う。

 ※FTC:船越地区から原チャ通勤の方々。看護部と事務にメンバーがいます。

 オレ:「まじっすか!かきあげ作れるんす!!すげーし~。」

 塚本さん:「あんた、かきあげくらい作れるわよ。」

母の味にかきあげの思い出など皆無・・・。

 近くにいた母達も、天ぷらの作り方を教えてくれる。

水の代わりにビールを入れたらふわっと揚がるとの事。

 衣に砂糖を入れろとも。

 買い物して、かぼちゃは、大家さんの畑からもらう。

 どこにあるんな・・・。

画像


んで、水の代わりにビールを使って作ってみた!!

 砂糖も入れてみた!!

 主婦が夏場に油物を嫌がる理由が分かるね・・・。

灼熱地獄。

 そして完成!!

初めてにしては上出来じゃな。

画像


キッチンペーパーが無かったんで紙袋を破いて代用。

まぁ、そこは勘弁!!

 ビール入れたけど、ビールの味はまったくせず!!

中までちゃんと火が通おてて、うまい~~。

画像


 レパートリー一個増えたな。

料理の事は誰かに聞けば必ず教えてくれる環境。

おばちゃん達の中で働く良さですね。

                     あかざわ

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この記事へのコメント

ぱんちゃん
2012年08月01日 18:12
かき揚げうまそうですね。いつも揚げ物失敗して進歩せず、面倒くさがりの為ついつい買って食べてます。

ぶっちゃけリアルに質問です。旅費はどれ位あると隠岐に行けますか?全てに対して酔ってしまう為最短ルートも教えて欲しい

鹿児島までは飛行機で行った事ありますが、それ以外は車で広島行った位です。
現場体験で感じたいと思います。そしたらもやもやが取れて理想と現実を素直に受け入れられるのかなと。

あかざわ
2012年08月02日 00:32
 ぱんちゃん、コメントありがとうございます。

 かきあげ天才的にうまかったですよ!!
 えーっとー。こちらも酒に酔って返信しています。
行き先は分かるのですが、出発はどちらからでしょうか??
 個人的な細かい情報であれば病院のメール
していただければと思います。
 
 ぱんちゃんの
もやもや聞きたいし、理想と現実。リアルないいとこ
悪いとこを話し合えればなと思います。
 そして、可能であれば、一か月前から言っていただければ
オレも勤務の調整ができますのでありがたいです。

 よっぱらって説教じみた話を聞かせてくださいや!!
楽しみにまってるよー!!

 ちなみに隠岐に来てもらえれば宿代は官舎に一泊500円で泊まれると
思います。
 ダメなら師長さんちに民泊するって作戦もあるんで、まず相談してくださいね。

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