最近の過ごし方

5月に入ってからホントに暖かい日が続いてますよね
(って思ってたら、今日は軽く雨でしたね・・・)

そんな気持ちのいい天気の中

私達も 島の人達のマネをして 

畑(なんちゃって畑だけど・・・)をしてみましたぁ!!

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きゅうり・トマト・ナス・ゴーヤ・サニーレタス・ピーマン・パプリカ・インゲン豆・バジル!

何でも欲しいと思っちゃう性格なんで 小さい畑にいっぱいいっぱい植えました

植えきれないのはプランターに(笑)

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早く大きくなれぇ~と 毎日、水やりしてます

たまには肥料もあげて 草抜きして・・・

この前 草抜きしてたら 駐在さんがバイクで通りかかって

「畑ですか~。いいですね~。頑張ってください。」って声かけてくれたんです

なんか嬉しいですよね


それからね

訪問看護でおじゃましてる方から

みかん(なんていう柑橘類かわかんない・・・)をもらったんです

その方がマーマレードの作り方を教えてくれたので挑戦してみました

皮を刻んで 房を剥いて・・・

皮は4~5回 湯がきすてて・・・

あぁ 手間がかかる

でもでもでも じゃじゃ~ん!

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上手にできましたぁ! 自分で言うのもなんですが 美味しいぃ!!

その報告を 次に訪問した時に話したら

「私達はそのジャムをヨーグルトにまぜて食べてるよ。ヨーグルトも作ってるの。」と

ヨーグルトも作ってんの!?っと

ヨーグルトの作り方も伝授してもらいました(笑)

種をわけてもらい 牛乳の中へ

後はポットやお湯を沸かした鍋のそばに置いてヨーグルト菌が増えるのを待つ

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そしてそして 「カスピ海ヨーグルト」完成です!

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トロトロ具合が伝わらないですね

夜勤の朝食に 手作りマーマレードを入れて食べました

美味しかったですよ

次に訪問した時に報告しなくちゃ


仕事・生活の中でも人とのつながりを感じながら過ごしてます

そんな島での看護・生活がしてみたい方~

ぜひぜひ 島前病院までご一報を!!

                                                 まえ




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この記事へのコメント

よさこいママ
2012年05月25日 22:18
ママレードよく出来ましたね 私は毎年柚子ジャムを沢山作りお友達に食べてもらってます とろみを出すのは種を一緒に煮ること(仕上げに種を取り出すのは大変)カスピ海ヨーグルトも5年以上作ってます 同じようなことをしていて親近感がわいてきます。
まえ
2012年05月27日 19:05
よさこいママさん コメントありがとうございます。
畑もジャムもヨーグルトも 自分で作ってみると特別ですね。
今日も鯛をいただいたので これから捌こうと思います。
上手にできるといいんですけどね・・・。

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